Darius MIKELIONIS
Per ketvertą metų nuo Lietuvos narystės ES šalies pienininkystėje atsirado daugybė įvairiausių tvarkų ir suvaržymų. Ypač dėl žaliavinio pieno kokybės, pieno gamybos proceso. Tačiau tuo pačiu smarkiai krito ir pienininkystės pagaminamo žaliavinio pieno supirkimo kainos. Sudėjus mažėjančias supirkimo kainas, didėjančius reikalavimus ir augančius veiklos sąnaudų kaštus, išeina didelė blogybių puokštė šalies pienininkams. Tai patvirtina ir Šakių rajono ūkininkas, užsiimantis pienininkyste, Sigitas Stanaitis.
Reikalavimų puokštė
nuolat didėja
Dėl nuolat griežtėjančių reikalavimų pienininkystės ūkiuose maisto ir veterinarijos specialistai kasmet numato ūkius tikrinimui. Vienas paskutiniųjų patikrinimų Šakių rajone vyko Kriūkų seniūnijos Morkų kaime esančiame Sigito Stanaičio galvijininkystės ūkyje. Rimtų problemų veterinarai neaptiko.
Vienas iš didžiausių rajono ūkininkų Sigito ir Daivos Stanaičių pienininkystės ir veislininkystės ūkis šiais metais, tik iš gerosios pusės, ne kartą buvo minimas tiek rajoninėje, tiek respublikinėje spaudoje. Stanaičių ūkis tapo konkursų Metų ūkis ir Pažangiausias gyvulininkystės ūkis 2008 nugalėtoju. Ūkyje šiuo metu laikomos 298 karvės, jos melžiamos eglutės tipo 16 vietų melžimo aikštelėje, veršeliai laikomi atskiroje patalpoje, individualiuose gardeliuose. Ūkyje auga 45 kontroliuojamų karvių telyčaitės, šalia pienininkystės - veislininkystės ūkio laikomi ir mėsiniai galvijai. Šiuo metu fermoje auga 30 limuzinų veislės veršelių.
Ūkis turi Žaliąjį diplomą, ūkininkas dalyvauja įvairiose parodose. S.Stanaitis yra Lietuvos Juodmargių gerintojų asociacijos narys, dalyvauja jų veikloje. Pats S.Stanaitis aktyviai dalyvauja visuomeninėje rajono ir šalies pienininkų veikloje.
Situacija varo į neviltį
Tačiau pienininkystė ūkininką pastaruoju metu varo į neviltį. Šiandien einasi labai blogai, ir nematyti, kad artimiausiu metu padėtis gerėtų. Dar iki streikų nebuvo taip blogai, kaip yra dabar. Pieno supirkėjai žada, kad iki lapkričio dar labiau mažins žaliavinio pieno supirkimo kainą, to niekuomet nebuvo,- skundėsi S.Stanaitis. Perdirbėjai šiuo metu jo ūkiui moka maždaug po 80 centų už litrą, tačiau S.Stanaitis jau gavo pranešimą, jog nuo lapkričio už litrą pieno tegaus apie 72 centus. Atrodo, jog pieno niekam nereikia. Perdirbėjai aiškina, kad rinkoje pieno perprodukcija, kad pieno produkcijos niekam nereikia, perdirbimo gamyklų sandėliai lūžta nuo pagamintos produkcijos. O mūsų veiklos sąnaudos nuolat auga,- kalbėjo S.Stanaitis. Imtis ūkyje kardinalių permainų, įdiegti galbūt pieno perdirbimo liniją, jo manymu, ne taip paprasta ir reikalauja nemažų investicijų.
Šiandieninėje situacijoje pati paprasčiausia išeitis mažinti gamybos sąnaudas, atsisakyti papildomų investicijų, galbūt net mažinti darbuotojams algas. Tačiau viskas gali atsisukti prieš galima prarasti dalį nelengvai suformuoto kolektyvo,- mano S.Stanaitis.
Pasitaiko ir sukčiavimų
Pastaruoju metu pieno supirkimo kainos nuolat mažėja, pieno perdirbimo įmonės skelbia galinčios bankrutuoti. Pienininkams bandoma kenkti ir kitais būdais. Pastaruoju metu padaugėjo skundų, esą prastėja pieno kokybė. Neatmetama galimybė, kad taip piktnaudžiauja pieno supirkėjai. Pasitaikė atvejų, kai riebalų kiekis piene buvo dirbtinai pamažintas,- rajono pienininkams kalbėjo Šakių Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos vadovas Juozas Žemaitis. Kad pieno riebalų kritimas negali būti toks staigus, pritarė ir jo pavaldinys S.Vitkevičius. Taip bandoma piktnaudžiauti žmonių patiklumu. Juk retas kuris pieno statytojas dalyvauja imant pieno mėginius. Siūlyčiau kooperuotis, stebėti pieno gaminių paėmimą, ir taip bus išvengta galimų problemų. O mes savo ruožtu reaguosime į bet kokį pranešimą,- tikino S.Vitkevičius.
Padėtį nuolat
kontroliuoja
Pienininkystėje yra ir daugiau rūpesčių. Šakių Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos gydytojai - inspektoriai A.Samajauskas ir A.Pilipauskas, įgyvendindami socialiai atsakingą gyvūnų ligų prevencijos ir kontrolės ES politiką, ištisus metus rajone tikrina galvijininkystės ūkius. Tai susiję su gyvūnų užkrečiamųjų ligų kontrole, gyvūnų gerove, vartotojų interesų apsaugos kontrole, maisto kokybe ir kt.
Pastaruoju metu stebime tendenciją, kai net sėklintojas įvažiuoja automobiliu į fermą. Įsivaizduokite, ką jis atneša tokiu atveju į fermą?! Dažnai pasitaiko atvejų, kad blogai tvarkoma dokumentacija, ypač dėl netinkamo pieno naudojimo ar likvidavimo,- rajono pienininkams neseniai kalbėjo Šakių valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos atstovas Stasys Vitkevičius. Padaugėjo ir antibakterinių medžiagų nustatymo piene atvejų. Dėl to, anot S.Vitkevičiaus, pradėjo grįžti siuntos iš Rusijos su lietuvių gamintojų pieno produkcija. Netinkamą pieną dalis gamintojų bando iškišti per kaimyną. Tačiau anksčiau ar vėliau veterinarai juos išaiškina, o tada jau gali tekti sumokėti už itin didelį kiekį netinkamu pripažinto pieno. Bausmės už netinkamą veiklą pieninkystėje nemažos: kuriam laikui sustabdomas pieno supirkimas, pieno gamintojui gali tekti atlyginti už sugadintą didesnį pieno kiekį, gali būti skirta administracinė bauda nuo 20 litų iki 100 litų arba atskirais atvejais ir iki kelių tūkstančių litų.
Prognozės
nepasitvirtino
Žemės ūkio ministerija skelbė, kad rugsėjį vidutinė pieno supirkimo kaina maždaug 4,5 proc. buvo didesnė nei rugpjūtį. Daugiausia už pieną vidutiniškai mokėjo kėdainiškė UAB Vikeda (1303 Lt/t), mažiausiai - bendrovė Lučiūnų žemė (626 Lt/t). Remiantis Žemės ūkio ir maisto produktų rinkos informacine sistemos informacija, šių metų rugsėjį šalyje supirkta iš viso 138,5 tūkst. tonų žaliavinio pieno (pernai buvo 140 tūkst. tonų) už vidutinę 818 Lt/t kainą (pernai buvo 835 Lt/t).
Tačiau realybė rodo ką kita, be to, statistika nekalbama, kad šiandien yra pieno gamintojų, kurie už litrą pristatyto žaliavinio pieno tegauna vos iki 50 centų. Dar pernai (Agrarinės ekonomikos instituto Produktų rinkotyros skyriaus vadovo Alberto Gabšio inf.) gruodį žaliavinis pienas Lietuvoje kainavo apie 1,15 litu už litrą, o jau šių metų balandį tik 0,9 lito už litrą. Dar pavasarį A.Gabšys prognozavo: maždaug spalio ar lapkričio mėnesiais pieno supirkimo kainos pasieks 80-90 proc. pernykščio kainų piko lygį. Išeitų, kad jau dabar žaliavinio pieno supirkimo kaina turėtų būti apie 0,97 lito už litrą. Deja.
Be to, neišsipildė ir Marijampolės pieno konservų vadovo Raimondo Karpavičiaus dar rugpjūtį regiono pienininkams duotas pažadas susilaikyti nuo supirkimo kainos mažinimo bent jau porą mėnesių. Kaina mažėti pradėjo nepraėjus nė mėnesiui. Esą kitaip pasielgti R.Karpavičiaus vadovaujama įmonė negalėjo dėl gresiančio finansinio kracho.
Į puslapio viršų |
