Mindaugas ŠIMKŪNAS

Uždaroji akcinė bendrovė „Gulbelė“ į rinką meta dar vieną naujieną – kepyklos gaminius, kuriuose nėra jokių sveikatai kenksmingų maisto priedų E. Pasak įmonės marketingo vadybininkės Vaidos Blekaitytės, akcija pavadinta „Be jokių E“.

Nuotr. Kepyklėlėje dirba 15 žmonių, kurių dėka kasdien šakiečių stalus pasiekia iki 1000 kg įvairiausių gaminių.

Tradicijos išsaugotos

„Gulbelės“ kepyklėlė turi ilgametes kepimo tradicijas, nuo seno čia kepamos įvairiausių rūšių bandelės, sausainiai, pyragai. Nors duona kepyklėlėje pradėta kepti palyginti neseniai, tačiau atkurtos ir išsaugotos Zanavykų krašto senolių duonos kepimo tradicijos leidžia mėgautis natūraliu ir išskirtiniu duonos skoniu. Šiuo metu kepyklėlėje dirba 15 žmonių, kurių dėka kasdien Šakių miesto ir aplinkinių kaimų gyventojų stalus pasiekia iki 1000 kg įvairiausios produkcijos - nuo duonos kepaliuko iki pyragų ir bandelių. Gamyba kepyklėlėje nemechanizuota (išskyrus tešlos paruošimą), tešlos ruošiniai formuojami rankomis, sveriami svarstyklėmis, kepami padinėje krosnyje. Visa tai leidžia perteikti geriausias gaminių savybes. Tad naudodamasi nedidelės kepyklos ypatumais ir galimybėmis, kepyklėlė skatina vartotojus vertinti tradicinius vietinės kilmės maisto produktus.  

 
Naujas ženklas

Pasak V.Blekaitytės, įmonė, siekdama informuoti savo pirkėjus apie produktus be maisto priedų E, pristatė naują ženklą „Be jokių E“, kuris garantuoja, jog taip paženklinti produktai yra be sveikatai kenksmingų maisto priedų.    

Gulbelės kepyklėlės gaminiai kepami iš natūralių lietuviškų žaliavų: skaldytų grūdų, rupiai maltų ruginių miltų, sijotų ir pasijotų ruginių miltų, kvietinių miltų, sviesto, ruginio salyklo, kmynų, saulėgrąžų ir kitų produktų.

Duonos gamybai naudojamas natūralus ruginis raugas, kuris pakeičia bet kokius maisto priedus. Būtent dėl šios priežasties kepyklos duona yra be sveikatai žalingų maisto priedų E bei dažiklių. Kepyklėlėje kepami duonos gaminiai paruošti tik su plikiniu, be stabilizatorių bei purinimo medžiagų.

Sveiko maisto propaguotojams kepyklėlė siūlo šešis sveikos mitybos gaminius, su prekės ženklu “Grūdelis“, kurie pagaminti iš natūralių produktų. Ypatingai didžiulio pirkėjų palankumo ir gerų atsiliepimų sulaukia šviesi „Bemielė duonelė“ bei „Bandelės su morkomis“, pasižyminčios švelniu ir aromatingu skoniu. Šių produktų gamybai, anot marketingo vadybininkės, vietoje maisto priedų naudojamas natūralus ruginis raugas, o vietoj margarino – lietuviškas sviestas.

„Gulbelės“ kepyklėlėje kepama ir natūrali bei sveika „Valstiečių duona“, kuri 2009 metais „Lietuvos metų gaminio“ konkurse pelnė aukso medalį. Nuo kiekvieno parduoto šios duonos kepaliuko 5 centai skiriami labdaros fondui „Kaimo vaikai“, kuris jau penkiolika metų globoja kaimo vaikus ir inicijuoja įvairius projektus, gerindamas jų gerovę.

Komentarai

Pridėti naują Paieška

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."