Giedrė PLEČKAITYTĖ

Birželio 14 dieną Voniškių žemės ūkio bendrovėje viešėjo Šakių rajono veterinarijos tarnybos specialistai ir Veterinarijos savaitei skirtos konferencijos dalyviai. Viešnagės tikslas buvo susipažinti su gyvulinės kilmės žaliavos kokybiškos produkcijos gamybos procesu. Šiuo metu bendrovės administracija, siekdama kokybiškos produkcijos, daug investuoja į ūkio infrastruktūrą.  

Nuotr. Praėjusį pirmadienį veterinarijos savaitės konferencijos dalyviai viešėjo Henriko Braškio vadovaujamoje Voniškių žemės ūkio bendrovėje.

Pieno gamybos sektorių plėtojanti Šakių rajono Voniškių žemės ūkio bendrovė jau yra pelniusi pripažinimą už kokybišką pieno produkciją. Dar žiemą Šakiuose viešėjęs ir specialias paskaitas ūkininkams apie pieninkystę skaitęs biomedicinos mokslo daktaras Sigitas Japertas pripažino, kad Henriko Braškio vadovaujama Voniškių žemės ūkio benrovė yra viena sėkmingiausių bendrovių Lietuvoje, kuri geriausiai šalyje užtikrina gyvulių sveikatingumą, priežiūrą ir gamina itin aukštos kokybės pieną. Praėjusį pirmadienį šioje bendrovėje lankėsi Veterinarijos savaitei skirtos konferencijos dalyviai. Šakių rajono veterinarijos tarnybos viršininkas Juozas Žemaitis visus pakvietė apsilankyti šioje bendrovėje, kad galėtų susipažinti, kaip yra gaminamas kokybiškas pienas. Bendrovės vadovas H. Braškys maloniai sutiko pasidalyti patirtimi apie bendrovėje vykdomą veiklą.

 
Gaminamas aukštos kokybės pienas

Su Nepriklausomybės atkūrimu savo veiklą pradėjusi Voniškio žemės ūkio bendrovė šiandien augina 600 galvijų. Šiuo metu iš visų bendrovėje auginamų galvijų melžiamų karvių yra kiek daugiau nei 300. Taigi kasdien Lukšių pieninei bendrovė parduoda daugiau kaip šešias tonas pieno.“Mūsų pienas yra labai geras. Neturime problemų dėl somatinių ląstelių, bakterijų. Vidutinis mūsų parduodamo pieno koeficientas – 1.28. Rodiklis yra aukštas, tai rodo, kad pienas yra riebus, baltymingas”,- kalbėjo H. Braškys. Beje, Voniškių bendrovės karvių pienas tinka puskiečio fermentinio sūrio “Liliputas” gamybai. Bendrovėje, anot H. Braškio, kasmet laikomas panašus galvijų skaičius.

Pasak Voniškių žemės ūkio bendrovės pirmininko H. Braškio, bendrovė yra nedidelė, ji turi apie 1400 hektarų žemės. Antrą dešimtį gyvulininkyste besiverčianti bendrovė palaipsniui siekia atnaujinti ūkio infratsuktūrą. 2005 metais bendrovėje buvo pastatyta moderni ferma. Joje po vienu stogu įrengtos šiuolaikiškos patalpos darbuotojams, ir karvidės, talpinančios iki 300 karvių, bei karvių melžimo aikštelė. „Įvedus naujas technologijas labai smarkiai padidėjo primilžis, pieno gamyba. Pagerėjo gyvulių laikymo sąlygos“,- kalbėjo bendrovės pirmininkas H. Braškys.

Bendrovės šeimininkas pasakojo, kad dabar ūkyje naujai perstatoma karvidė, kurioje planuojama laikyti telyčaites nuo šešerių mėnesių iki veršiavimosi.

„Tai sudaro geras sąlygas gyvulių laikymui, šėrimui, gerėja dirbančiųjų sąlygos. Jeigu ekonomika leis kitais metais renovuosime paskutinį pastatą, bus sutvarkyta aplinka. Žinoma, ateičiai yra ir daugiau minčių, bet apie jas galima kol kas nutylėti“,- kalbėjo H. Braškis.

Pasak H. Braškio, siekiant geros pieno kokybės, labai daug dėmesio reikia skirti parašų gamybai. Jų paruošimui panaudojama tik 300 hektarų savo žemės ūkio naudmenų. „Jau iš pirmos žolės yra pagamintas šienainis. Kasmet pasiruošiame nuo penkių šimtų iki tūkstančio rulonų gero pašaro“,- kalbėjo H. Braškys. Bendrovėje pašarai ruošiami nuosava modernia ir našia technika.

Tačiau bendrovės šeimininkas pripažino, kad gyvylininkystėje esama daug problemų ir rūpesčių, bet tai įveikti visuomet pasiryžę bendrovės darbuotojai. Jis džiaugėsi gerais ir atsakingais pavaldiniais. „Bendrovės administracija negaili pinigų. Dabartiniai mūsų projektai reikalauja daug investicijų. Neišvengiame kreditų. Tačiau šiemet tikimės išsiversti su savomis lėšomis. Paramą naudojame tik įrengimų įsigijimui, modernizavimui“,- sakė bendrovės vadovas H. Braškys.

Komentarai

Pridėti naują Paieška

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."