Valgome, ką įkandame?

maistasSima KAZARIAN
 
Seimui pateiktas siūlymas, kad nuo kitų metų kavinėse būtų privaloma pateikti informaciją apie patiekalų sudėtį. Svarstome, kas vis dėlto labiau padeda klientui apsispręsti? Ar išvardinti patiekalų ingredientai, ar įkandama kaina?
 
Nuotr. Ar pakeis vartotojų įpročius žinojimas, kas įeina į kavinėse patiekiamo maisto sudėtį?
 
Siūlymo iniciatorė Rima Baškienė aiškino, kad ši įstatymo pataisa padėtų užtikrinti vartotojų teises. Anot jos, žinoti, ką valgo, nori ir patys žmonės. Seimo narė mano, kad pataisa padėtų išvengti nepatikrintų maisto produktų, būtų skatinama dar didesnė atsakomybė už jų kokybę. Jei pataisa būtų priimta, nuo kitų metų liepos mėnesio vartotojai maistą ir kavines galėtų rinktis ir pagal kokybę.
 
Vartotojas diktuoja sąlygas

Arūnas Tarnauskas šio įstatymo per daug nesureikšmina. „Ir taip pas mus visa tai yra. Vyksta gamybos procesas, yra standartai, receptūros, visa informacija sistemoje sukaupta, taigi mums čia nėra nieko naujo, dėl to kaina nepakiltų,“- mano verslininkas. Jo nuomone, biurokratų daug ir daugėja. „Jie daug ko gali prigalvoti. Bet visokių yra visokių reikia“,- teigė A. Tarnauskas.

Paklaustas, ar nepastebėjo, kad išaugo vartotojų reiklumas maistui, verslininkas šyptelėjo: „Ekologinio maisto mada? Kas iš to? Visi valgo McDonald‘uose, bandeles, viskas daroma, kad tradicinio maisto ruošti nebereiktų. Nebūkime optimistais, negalvokime, kad bus čia kažkas kitaip. Pažiūrėkit, kaip maitinasi pasaulis – pusfabrikačiais, mėsainiais, geria kokakolą. Mes šnekam, o reikia žiūrėti, kur eina masinis vartojimas. Maži kaštai, didelės apimtys, masėms pateiktas produktas.“

Kas šakiečiams svarbiau – kaina, ar kokybė? A. Tarnauskas mano, kad kaina daugeliu atvejų vis tik nulemia pasirinkimą. Verslas ieško būdų, kaip paslaugą atpiginti. „Ką galime įpirkti, tą vartojame“,- vieną pagrindinių rinkos dėsnių primena verslininkas.

Svarbiausia – šviežumas

Parapijos namų valgyklos „Svetainė“ vedėja Vida Pulokienė teigia, kad toks įstatymas neabejotinai pridės kolektyvui daugiau darbo. „Bet kad ir ką manytume, mūsų nuomonė nieko nereikš – priims tą įstatymą ir be mūsų. O kokia jo nauda, sunku pasakyti... Kad darbo bus daugiau, tai tikrai. Naujų žmonių mes nepriimsime, tai viskas guls ant dirbančiųjų pečių kaip papildoma našta. O žmogui.. Nauda ta, kad sužinos, ką įsideda į skrandį“,- mąstė ji.

Pati V. Pulokienė teigia retai važinėjanti į restoranus, tačiau pagrindinis dalykas, kuris jai rūpi, ar maistas yra šviežias. „Pas mus viskas yra šviežia, nes jei lieka maisto, jį suvartoja senelių namų gyventojai. Kitur pajunti tą nelabai šviežią produktą“,- kalbėjo „Svetainės“ vedėja.

V. Pulokienė teigė, kad produkto ekologiškumą ar tikrąją sudėtį nustatyti yra nelengva: „Duona iš grūdų, nupurkštų „Roundapu“ yra ekologiška ar ne, kokia jos sudėtis? Man pagrindinis kriterijus šviežumas. Stengiamės pirkti iš ūkininkų, ne iš centrų, kad daržovės mus pasiektų kuo geriau išsilaikiusios. Grietinės, kaip tikriausiai suprantate, mes prekybos centruose neperkame, ji pasiekia mus tokia, kokią parduoda tiekėjas.“

Klientui –  geras dalykas

Kavinės „Puris“ savininkė Giedrė Šedbarienė teigė, kad šis įstatymas jiems sunkumų nesukels. „Klientui, manau, tai yra tikrai geras dalykas, nes aš ir pati visada noriu žinoti, ką valgau, iš ko mano užsakytas patiekalas yra pagamintas. Tačiau dažnai būna, kad atsakymo nesulaukiu ir su manimi ta tema net nešneka. Man šis įstatymas nesukeltų jokių rūpesčių, kadangi ir taip stengiamės gaminti kuo sveikesnį maistą ir pateikti apie jį daugiau informacijos klientams. Dažnai pietaujantys pas mus klausia, iš ko tas ar kitas patiekalas pagamintas ir mes visada atsakome, todėl jei reikės šią informaciją įtraukti į meniu – problemų nekils“,- kalbėjo G. Šedbarienė.

Prenumeruok laikraščio el. versiją!

Orai Šakiuose

Kaip vertinate istorinį žingsnį – energetinę nepriklausomybę?

klausimelis 02 11Vytas iš Šakių:

Negirdėjau apie tokį įvykį. Bet kad sujungėm elektros sistemas su Europa ir palikom Rusiją, gal ir gerai. Man gyventi geriau yra nepriklausomoje Lietuvoje. Šiandieninė elektros kaina mane tenkina. Nesiimu būdų kažkaip taupyti elektrą. Dabar einu susimokėti už elektrą. Aštuoni eurai, manau, nėra daug. 

klausimelis 02 11 2

Vitas iš Voniškių:

Manau, kad kažkokios įtakos mums, eiliniams vartotojams, neturės. Kad energetiškai tapome nepriklausomi nuo Rusijos, tokį žingsnį vertinu gerai. Asmeniškai esu pasirinkęs nepriklausomą elektros tiekėją ir jo siūlomos kainos mane tenkina. Elektros nedaug išdeginam. Tikrai netaupom, atsisakydami kažkokių elektros buitinių prietaisų, Tiesa, naudojam energiją taupančias elektros lemputes.

europos pulsas350px

 
nuoma350px 
 
 BlueYellow-baneris
 
svietimo forumas 300x600 
sms
tu esi 350px

lt72 3
Mes vertiname jūsų privatumą
Mes naudojame slapukus. Kai kurie iš jų yra būtini svetainės veikimui, o kiti padeda mums tobulinti šią svetainę ir jūsų naršymo patirtį (stebėjimo slapukai). Galite patys nuspręsti, ar norite leisti slapukus, ar ne. Atkreipkite dėmesį, kad juos atmetę negalėsite naudotis visomis svetainės funkcijomis.