Prieš kurį laiką Marijampolės profesinio rengimo centro Kudirkos Naumiesčio skyriaus  padavėjo ir barmeno specialybių besimokanti  Deimantė Jakštytė  dalyvavo 6 savaičių  stažuotėje Turkijoje. Tokią galimybę jai suteikė Leonardo da Vinči mobilumo projektas „Praktika - kokybiško darbo pagrindas“.

 

Nuotr. Stažuotės metu mokiniai ne tik susipažino su Turkijos virtuve ir  įgijo  naujos profesinės patirties,  bet ir išsiaiškino  padavėjo ir barmeno darbų specifiką Turkijoje bei šiai profesijai keliamus reikalavimus.

Kartu su D.Jakštyte šiame projekte dalyvavo ir  Simno verslo mokyklos bei  Alytaus  profesinio rengimo centro mokiniai. Stažuotė vyko  Ölüdeniz  kurortiniame miestelyje ,,Belcekiz beach club‘‘ viešbučio restorane. Ölüdeniz (išvertus iš turkų kalbos reiškia „Negyvoji jūra“) - kurortinis miestelis prie Viduržemio jūros netoli Fetijos. Tai labai sena vietovė pietvakarinėje Turkijos dalyje,  jungianti senąsias tradicijas ir mūsų laikmečio novatoriškumą.

Turkiška virtuvė – originali, itin daug vartojama sodrių prieskonių, o desertai labai saldūs. Ir prieš valgį, ir po jo įprasta išgerti arbatos - tai tarsi svetingumo ženklas. Labai originali juodoji arbata – gana stipri, tad geriama iš nedidelių tulpės pavidalo taurių. Turkišką arbatą galima saldinti cukrumi, bet  negalima jos skaninti pienu. Tos šalies įstaigose daugiausiai dirba vyrai. 

Marijampolės profesinio rengimo centro Kudirkos Naumiesčio skyriaus mokytoja Alma Rastupkevičienė pasakojo, kad mokinius stažuotėje globojo, mokė  ir padėjo nuoširdūs,  praktikos organizavimo patirties turintys meistrai: Tarik Subay, Aysen Sevket Cakal  ir Zeynel Ozarman. Su jais visada buvo galima pasitarti, išsiaiškinti rūpimus klausimus.

Pasak D.Jakštytės, šios stažuotės metu mokiniai ne tik susipažino su Turkijos virtuve ir  įgijo  naujos profesinės patirties,  bet ir išsiaiškino  padavėjo ir barmeno darbų specifiką Turkijoje bei šiai profesijai keliamus reikalavimus. Be to, jie turėjo galimybę  pasižvalgyti po įspūdingas apylinkes, išsimaudyti  Viduržemio jūroje.

Stažuotė užsienyje – tai ne vien tik nauja profesinė patirtis ir nauji įgūdžiai, bet ir turiningas laisvalaikis bei pažintis su nauja šalimi, jos žmonėmis ir papročiais.

 

„Draugo“ inf.